Nourriture des frères de l'Ordre
Le rigorisme actuel de l'Ordre de l'Imperfectible, qui condamne la gourmandise et l'impatience, incite ses membres à se nourrir principalement d'aliments secs et peu appétants lorsqu'une telle alternative existe. Ainsi, alors que la plupart des peuples valorisent des aliments frais, les frères de l'Ordre s'astreignent, quand c'est possible, à les conserver jusqu'à ce qu'ils deviennent très secs avant de les consommer. Ils prouvent par là leur refus de céder à la gourmandise et à l'impatience.
Il s'agit également d'un signe de richesse, dans la mesure où il faut posséder suffisamment de nourriture que pour se permettre de ne pas la consommer immédiatement. Les plus pauvres sont en effet tenus de se nourrir d'aliments frais, car ils n'ont pas de réserves.
L'exemple le plus frappant concerne les galettes gotteriennes. Mises au point par un artisan de Mornetour lors d'un siège particulièrement long, elles sont constituées d'une pâte mêlant miel et farine cuite à haute température pendant la forge de l'Ianthel, dans des moules dodécagonaux présentant des reliefs liturgiques. Les galettes deviennent tellement dures en refroidissant qu'elles se conservent indéfiniment et sont presqu'impossibles à manger avec les dents. Elles sont réservées aux membres de l'Ordre, pour le plus grand bonheur des autres habitants de Gotteṙon.
Ces galettes ont ainsi deux conséquences concrètes. D'une part elles permettent de distinguer les frères de l'Ordre des autres habitants, car ces derniers se retrouvent rapidement avec des prothèses dentaires en Ianthel. Les artisans de l'Ordre ont en effet du perfectionner leur art de la dentisterie et de la chirurgie en plus de leur art de la forge. D'autre part, les gotteriens disposent d'une nourriture nutritive légère et imputrescible très pratique lors de leurs campagnes militaires. De nombreuses anecdotes circulent sur des raids ennemis ayant permis de s'emparer de convois de ravitaillement gotteriens, sans pouvoir en tirer le moindre profit faut de pouvoir les consommer.
