Nourriture des frères de l'Ordre

Le rigorisme actuel de l'Ordre de l'Imperfectible, qui condamne la gourmandise et l'impatience, incite ses membres à se nourrir principalement d'aliments secs et peu appétants lorsqu'une telle alternative existe. Ainsi, alors que la plupart des peuples valorisent des aliments frais, les frères de l'Ordre s'astreignent, quand c'est possible, à les conserver jusqu'à ce qu'ils deviennent très secs avant de les consommer. Ils prouvent par là leur refus de céder à la gourmandise et à l'impatience.

Il s'agit également d'un signe de richesse, dans la mesure où il faut posséder suffisamment de nourriture que pour se permettre de ne pas la consommer immédiatement. Les plus pauvres sont en effet tenus de se nourrir d'aliments frais, car ils n'ont pas de réserves.

L'exemple le plus frappant concerne les galettes gotteriennes. Mises au point par un artisan de Mornetour lors d'un siège particulièrement long, elles sont constituées d'une pâte mêlant miel et farine cuite à haute température pendant la forge de l'Ianthel, dans des moules dodécagonaux présentant des reliefs liturgiques. Les galettes deviennent tellement dures en refroidissant qu'elles se conservent indéfiniment et sont impossibles à manger avec les dents, et nécessitent une prothèse dentaire en Ianthel. Pour ces raisons religieuses et mécaniques, elles sont réservées aux membres de l'Ordre.

Les gotteriens disposent ainsi d'une nourriture nutritive légère et imputrescible très pratique lors de leurs campagnes militaires. De nombreuses anecdotes circulent sur des raids ennemis ayant permis de s'emparer de convois de ravitaillement gotteriens, sans pouvoir en tirer le moindre profit faut de pouvoir les consommer.